Livres : Cuisinez comme les chefs

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Crème brûlée de foie gras, espumas de pomme verte

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Fricassée de volaille aux tomates oubliées

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Poitrine de pigeon au chou vert et au foie gras, ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Sandwich de foie gras et marmelade de figues

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Suprêmes de poularde des Landes à la vapeur de verveine, ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Veau aux noisettes, pomme de terre et écume de bière

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Volaille jaune des Landes façon Pojarski, truffes noires et légumes ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Les madeleines

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Pizza au chocolat

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Quatre-quart des temps modernes

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Socca aux mendiants

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Tarte au chocolat et aux fruits de la passion

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Tarte citron, crème de chocolat blanc

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Carré d‘agneau aux épices et son choufleur à la noisette

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Chapon farci aux verts, bisque de crevette

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Comme un tagine, gigot d‘agneau de lait confit, boulgour et ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Viande par Martine

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Velouté de pommes de terre ratte à l‘huile d‘olive, caviar ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Soupe / Potage par Martine

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Velouté de potiron aux copeaux de jambon d‘Aoste, oeuf de ...

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Soupe / Potage par Martine

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Biscuit à l‘huile d‘olive et agrumes

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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Bar en feuilles de riz, bouillon aux algues

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Poisson par Martine

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Brownies au chocolat et ganache noisettes

21 Oct, 2015  dans Cuisinez comme les chefs / Tarte / Gâteau par Martine

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