La recette Thermomix Poulet sauce madère, pomme de terre croquette et farineuse séchée est à retrouver dans le livre à la page .

J’ai un Thermomix T31 et je ne sais pas à quoi sert le bouton Varoma et SURTOUT je ne sais pas enlever le couteau hachoir, hors j’ai vu su une de vos vidéos que la démonstratrice l’enlevait très facilement.  Une recette que j’aimerais réussir est tout simplement de cuire un morceau de viande entier sans ce coutaeus hachoir dans le chemin.

Pourriez vouz me dire comment faire S.V.P.

Je vous remercie d’avance pour votre réponse.