Recettes
20 recettes d’automne de Paul Bocuse (la n°7 va vous surprendre)
Quand l’air se rafraîchit et que les feuilles roussissent, une envie irrésistible de plats chauds et gourmands se fait sentir.…
À la uneIl remplace le bœuf par du seitan : personne n’a remarqué la différence (incroyable !)
Et si vous pouviez préparer un plat mijoté aussi savoureux que le traditionnel bœuf-carottes… sans une once de viande ? C’est exactement ce qu’a tenté (et…
Recettes
Mayonnaise ratée ? Cet ingrédient magique la sauve (astuce validée par Lignac)
Une mayonnaise ratée peut vite faire tourner un repas en cauchemar. Trop liquide, pas d’émulsion, texture granuleuse… Pourtant, pas besoin…
Recettes
« Son gâteau au yaourt fait un carton : la recette facile de Cyril Lignac (à tester d’urgence) »
Simple, moelleuse et pleine de saveur, la recette de gâteau au yaourt de Cyril Lignac fait sensation. Il suffit d’un…
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Cette astuce pour couper vos pommes de terre va vous épater (jamais vue avant)
Envie de changer des classiques frites ou pommes de terre sautées ? Découvrez une technique ultra-visuelle et simple qui transformera vos…
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Batchcooking : 5 repas malins à faire d’avance (vous allez gagner des heures)
Marre de cuisiner tous les soirs ? Et si vous preniez une longueur d’avance ? Avec le batchcooking, préparez en quelques heures…
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Ce curry crémeux bluffe tout le monde (vous n’allez plus vous en passer)
Envie d’un plat rapide, chaleureux et qui plaît à tout le monde ? Ce curry crémeux de pois chiches pourrait…
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Des moules chez vous ? 3 gestes simples pour les nettoyer sans galère
Les moules, c’est un vrai régal… jusqu’à ce qu’il faille les nettoyer. Ce moment redouté peut facilement devenir un casse-tête…
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Ce gâteau au chocolat si léger que vous pouvez le manger sans culpabiliser
Léger, fondant, et plein de chocolat — ce gâteau a tout pour plaire. Et le meilleur ? Vous pouvez le déguster…
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Cette salade César épicée cache un ingrédient inattendu (et addictif) !
La salade César, on la connaît bien. Laitue croquante, croûtons dorés, bacon croustillant et une vinaigrette crémeuse. Mais si on…