Recettes
« Ultra gourmand » : mon burger végétarien maison
Vous pensez qu’un burger végétarien ne peut pas être ultra gourmand ? Détrompez-vous. Ce burger fait maison va vous surprendre…
Auteur/autrice : Bastien P.
Bastien, chef autodidacte, a découvert le thermomix comme un outil révolutionnaire. Avec sa créativité et son approche ludique de la cuisine, il propose des recettes innovantes qui inspirent les cuisiniers de tous niveaux.
Recettes
Cette lasagne courgette-mozza va vous faire oublier la version classique !
Envie de revisiter un grand classique italien avec une touche de fraîcheur estivale ? Voici une lasagne courgette-mozzarella qui risque bien…
Recettes
« Comme un soleil » : brioche couronne à partager
Une brioche moelleuse en forme de soleil, dorée à souhait, parfaite pour illuminer un petit déjeuner ou un goûter entre…
Recettes
« Toute dorée » : ma tarte à la courge et à la sauge
Vous cherchez une idée de plat réconfortant qui en met plein les yeux et régale chaque bouchée ? Cette tarte…
Recettes
« Je ne les brûle plus jamais » : mes courgettes à la poêle parfaites
Qui n’a jamais râlé devant une poêle de courgettes brûlées ou toutes molles ? Trop souvent, ces légumes délicats virent…
Recettes
Ce gâteau corse de Laurent Mariotte cache un ingrédient inattendu (vous allez adorer)
Un gâteau corse traditionnel, oui. Mais revisité par le chef Laurent Mariotte, ce dessert cache un ingrédient surprenant. De quoi…
Aliments
« Mon astuce magique » : conserver les herbes fraîches tout l’hiver
Vous adorez le basilic frais ou la coriandre ciselée, mais dès que l’hiver arrive, tout fane ou jaunit trop vite…
Recettes
« Ultra savoureux » : mon filet mignon à la moutarde ancienne
Vous cherchez une recette simple, élégante et chargée de goût ? Ce filet mignon à la moutarde ancienne coche toutes les…
Recettes
« Zéro gaspillage » : ma compote de pommes avec les fruits flétris
Les pommes toutes fripées au fond du panier ? Ne les jetez surtout pas. Ces fruits un peu passés sont…
Recettes
3 recettes de prunes salées et sucrées (vous n’y auriez jamais pensé !)
La prune, cette petite boule sucrée souvent reléguée aux confitures, cache bien son jeu. Et si on sortait des sentiers…