Les crêpes, un plat passe partout

La crêpe est un plat qui est très facile à préparer et qui ne nécessite pas aussi un temps de pause. Ce sont les enfants apprécient le plus les crêpes pour le gouter et pour le dessert. On peut manger des crêtes avec diverses garnitures comme les confitures, les coulis de fruits, Nutella, des boules de glace et des fruits caramélisés. On peut également servir les crêpes comme une entrée chaude, on y ajoute un peu de sauce béchamel et le garnir avec des ingrédients de notre choix

Les ingrédients des pâtes à crêpe

L’idéal avec les crêpes, c’est que quand on veut en préparer, on peut les faire à tout moment puisque les ingrédients de base sont ce qu’on trouve habituellement dans nos placards. Ainsi, il faut tout simplement se disposer de la farine, du lait, des œufs, du sucre ou du sel.
En ce qui concerne la préparation de la pâte à crêpe, elle est très facile à préparer. Il suffit tout simplement de mettre les ingrédients solides dans un récipient et d’y ajouter les liquides. Pour ceux qui possèdent un Thermomix, préparer une pâte à crêpe est un jeu d’enfant. IL est à noter que chacun peut ajouter d’autres ingrédients supplémentaires de son choix pour donner plus de gout aux crêpes.

Les crêpes, partout dans le monde

On reconnait généralement les crêpes par sa légèreté et aussi sa finesse. Dans d’autres pays, son appellation est différente. Comme aux Etats-Unis, ce sont des Pancakes, en Russie : les Blinis, au Maroc : les Beghris, en Grande-Bretagne : Les Crumpets, au Mexique : les Tortillas, au Liban : les manchouris, en Ethiopie : les injera
Les crêpes sont bien meilleurs quand on y ajoute des garnitures C’est comme pour les gaufres. Pour les crêpes salées, il y a diverses façons de les plier pour qu’elles soient plus appétissantes.